Introduksjon til vinsmaking Enkeltbillett

<p>Dette kurset er laget for personer som ønsker en grunnleggende innføring i hvordan man systematisk kan vurdere vin. Kurset holdes av utdannet sommelier og gjennomgår sentrale elementer ved lukt, smak, farge og struktur.</p><p>Det vil bli brukt fem ulike viner for å illustrere de faglige temaene som tas opp.</p><p>Deltakerne får en praktisk gjennomgang av blant annet:</p><p>- hvordan sanseinntrykk vurderes i en smaking</p><p>- vanlige begreper og struktur i vin</p><p>- hvordan ulike druestiler kan oppleves i glasset</p><p>Det serveres enkel tilbehør i form av ost og focaccia for å vise hvordan mat og vin kan påvirke hverandre.</p><p>Kurset passer for alle som ønsker en introduserende, faglig og systematisk tilnærming til vinsmaking.</p>