Matlyst 2026: Hvitløk i Ringsaker

Fredrik Magnussen fra Slæpen gård driver et småbruk i Veldre og er lidenskapelig opptatt av hvitløk. Nå har han skrevet en ny bok om dyrking og bruk av hvitløk.
Han er 39 år, småbruker og hvitløkentusiast. Sammen med kona driver han småbruket Slæpen Gård i Veldre. På småbruket dyrkes det over ulike 50 hvitløksorter, fortrinnsvis for salg som setteløk. De har i tillegg småskalaproduksjon av potet og grønnsaker.

Arrangeres som en del av Matlyst 2026.